ふる里を作ろう！

自然に生き、自然と共に遊び、学び、自然の恵みを頂こう。 

山菜採り、チマキ（笹巻き）、朴の葉飯作り、なめこ植菌、昆虫採取、蛍観察等

春

安全・安心な無農薬の自然の恵み。

山菜採りを楽しみ、収穫した山菜を使った料理体験が出来ます。

山菜には肌に良い葉酸がたっぷり。是非、山菜料理をご賞味ください。

朴の葉の上にご飯をのせ、きな粉と白砂糖、黒砂糖を混ぜかけて包んだもので、田植えの時期のおやつ。朴の葉の香りがしてとても美味しいです。

大きいジャガイモの皮むきをお手伝い。

ミツバチが作った巣（ミツロウ）頂き！

マタタビの実（虫エイ）は、神経痛、リュウマチ、腰痛、疲労回復、痛風、利尿、保温、冷え症、高血圧、更年期障害等の効能あり！

ハチミツをたっぷり入れ、マタタビ酒を作ってみました。

夏

川遊び、昆虫採取、野菜等の収穫体験、ミツバチ見学体験等

トマトを収穫、はい、ポーズ。

早朝、２匹のオニヤンマのやごが羽化していました。

タイヤにも！

秋

栗拾い、安楽城の里芋収穫、芋煮、自然薯掘り、干柿作り体験等

安楽城の土壌で育った里芋は、柔らかく粘りがありトロリとした芋に育ちます。

収穫した後は、なめこを入れて食べるのが安樂城の芋煮です。

他の芋煮とは一味、二味も違います。

地域によって味付けが、醬油味、味噌味があります。

山形県では野外でいものこ汁を作る芋煮会。隣の秋田県ではなべっこ遠足いうそうです。

ぬけてる所なく全部打てているかなぁ。

なめこ採り体験

冬

かまくら作り、雪遊び、蜜ろうキャンドル作り、山葡萄皮ストラップ作り体験等

箱ゾリ楽しいなぁ。

冬の鳥海山（出羽富士）